青皮的鸭蛋与白皮的鸭蛋有什么区别？

青皮的鸭蛋与白皮的鸭蛋有什么区别？

   青皮的鸭蛋与白皮的鸭蛋除外表颜色上不同外，它的营养价值是一样的，没有区别。

   鸭蛋的食疗价值

   鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

   功能：滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。性凉，味甘、咸。入肺、胃经。用量用法：内服：煎汤或煮熟后去壳食用或打入碗内搅匀以沸水冲成鸭蛋花食用。