三大咸鸭蛋家常吃法 美味至极 吃货不容错过

    咸鸭蛋大家了解吗？相信很多人都喜欢吃，但是大多人不知道咸鸭蛋在家还可以这么吃！现在咸鸭蛋团购价网小编就为你推荐三大咸鸭蛋家常吃法，美味至极，做为吃货的你怎能忍心错过！

　  第一　咸蛋蒸豆腐
　　材料：咸鸭蛋120克，豆腐（北）500克，白砂糖25克，植物油35克。
　　做法：
　　1、将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块。
　　2、把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开。
　　3、蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀。
　　4、蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。

　  第二 咸蛋蒸猪肉
　　材料：咸鸭蛋200克，猪肉（肥瘦）300克，味精4克，盐4克，花生油30克，淀粉（豌豆）5克。
　　做法：
　　1、将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。
　　2、将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。

 
　 　第三 咸蛋炒苦瓜
　　材料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒（红，尖）20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青葱10克，大蒜（白皮）5克。
　　做法：
　　1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。
　　2、苦瓜切半切斜片。青葱切段，大蒜切片。辣椒切斜片。
　　3、炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。
　　4、最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。

      小伙伴们学会了吗？吃货们在家动手试一试把。让家成为舌尖上的中国。